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蒜香豬肉唰唰鍋
材料（4人份）
| 涮里脊肉片 | 400-500g |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 菠菜 | 1把 |
| 韭菜 | 1把 |
| 豆芽 | 1袋 |
| 水 | 4杯 |
| 酒 | 2大勺 |
| 雞精 | 1/2小勺 |
| 白芝麻 | 1大勺 |
| 芝麻油 | 1大勺 |
| 賓治（市售商品） | 適量 |
| 韓國(guó)泡菜 | 60-70g |
做法
- 大蒜拍碎。菠菜洗凈根部，對(duì)半豎切開。韭菜切段大約4-5厘米長(zhǎng)。豆芽去須根
- 鍋內(nèi)倒芝麻油，小火熱鍋后將大蒜倒入翻炒。爆香后加水和雞精煮開。加入芝麻粉，將蔬菜一點(diǎn)點(diǎn)放進(jìn)鍋中煮熟。中途一邊撇開浮沫，一邊涮肉，蘸取加了泡菜制作而成的調(diào)味料味道更加！
溫馨提示
豬肉搭配大蒜，有助于體力的恢復(fù)、對(duì)身體起到保溫作用。大蒜能夠幫助人體更好地吸收豬肉里富含的維他命B，緩解積壓已久的疲勞。芝麻里富含的礦物質(zhì)，無(wú)論何時(shí)，都可以促進(jìn)血液流通。